- 1 kilo naudanlihaa, viipaloitu ohut
- 1 kilo katkarapuja, kuorittu ja kehitetty
- Yksi kiinalaista kaalia, paloiteltu.
- 1 tofu-pakkaus
- 1 joukko enoki sieniä
- 1 pakkaus udon nuudelia
- 1/2 kuppi soijakastiketta.
- 1/4 kuppi peiliä
- 4 valkosipulia, jauhettu
- 1 teelusikallinen inkivääriä
- 1 ruokalusikallinen kasviöljyä
- EMP:n ruokavalmisteet.
1. Valmista ainesosat viipaloimalla liha, puhdistamalla katkarapuja, pilkkomalla kaali, soittamalla tofu, enokin sienten puhdistaminen ja udon nuudelien keittäminen
2. Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, mirin, valkosipuli ja inkivääri. Sivuun.
3. Lämmitä EMP:n potin keittämistä korkea lämpö ja lisää kasviöljyä.
4. Kun potti on kuuma, lisää naudanliha viipaleet ja keitä 1-2 minuuttia kunnes kevyesti ruskea.
5. Lisää katkarapu, kaali, tofu, enoki sienet ja udon nuudelit pottiin.
6. Kaada soijakastikeoksen yli ruukun ainesosat.
7. Peitä potti kannella ja keittää 5-7 minuuttia, kunnes kaikki ainesosat ovat keitetty läpi.
8. Palvele kuuma potti, jossa on puolen dipping kastikkeet, kuten soijakastike, ponzu, tai chiliöljy. Nauttikaa!
This is the last one.