- 1 lb. suuret katkaravut, kuorittu ja deveined
- Kaksi kiloa. Maissitärkkelys
- Puoli kiloa. Suola
- 1/4 tp. Mustapippuri
- 1/4 tp. Valkosipulijauhe
- 1/4 tp. Sipulijauhe
- 1/4 tp. Savustettu paprika
- 2 kuppia öljy paistoa varten - EMP:n työpani
1. Matala ruoka, sekoita yhteen maissitärkkelys, suola, musta pippuri, valkosipulijauhe, sipulijauhe, ja savustettua paprikaa.
2. Ruoppaa katkaravut maissitärkkelyksen sekoituksessa, nappaaminen pois ylimääräistä.
3. Lämmitä öljyä EMP:n Wok Pan keskikorkean lämpöä, kunnes kuuma, mutta ei tupakointia.
4. Varovasti lisätä katkaravut kuuma öljy, varmista, ettei ylikormittaa pannu.
5. Paista katkarapuja 2-3 minuuttia tai kunnes kultainen ruskea, kääntämällä ne kerran varmistaa molemmat puolet keitetään.
6. Käyttämällä slotted lusikka, Siirretään paistetut katkaravut paperipyyhkeeseen reunustettuun levyyteen valuttaakseen ylimääräisen öljyn.
7. Toista jäljellä olevat katkaravut kunnes kaikki on paistettu.
8. Palvele paistettuja katkarapuja alkupaloina tai tärkein ruokalajina, kastikkeen valitsemaa kuten chili valkosipulikastiketta, makeaa ja hapan kastiketta tai mausteista majoneesia ja nauttikaa!
This is the first one.