Mistä materiaaleista kakkumuottiset ovat tehty?

Sillä on neljä päätoimintaa: lämmönjohtavuus, turvallisuus, helppo demoulding ja helppo puhdistus. Vertaa kolmea materiaalia: alumiini anodi, alumiiniseos kova pinnoite, ja ei-piimaton hiiliteräs. Kuka?KakkumuottisSopiiko materiaali kakkujen leivontaan? Puhutaan ensin lämpöjohtavuudesta. Niistä kolme materiaalia alumiini, alumiiniseoksen ja hiiliteräksen, alumiini on nopein lämmönjohtavuus. Alumiinituotteet ovat ohuet ja kevyt ja lämmitys melko tasaisesti. Alumiinituotteita voidaan nähdä monissa opetusohjeissa. Ilmaantuvuus on melko korkea.

Hiiliteräkset ja alumiiniseokset ovat samanlaisia lämpökeskuksia. Pääasiassa riippuu paksuudesta. Hiiliteräksen paksuus on myös suhteellisen ohut, yleensä välillä 0,4-1mm. Mitä paksumpi on, sitä pahempi lämpöverrastus. Hiiliteräksellä on erittäin korkea kovuus ja erittäin vahva, vaikka materiaali on hyvin ohut. Hiiliteräksen valinnassa ei tarvitse valita liian paksua. On kuitenkin ongelma. Kun leivotaan hiiliteräksellä, lämpötila ja aika ei voi olla sama kuin tutoriaalin alumiinianodi. Hiiliteräs vaatii alempia lämpötiloja ja pidempää aikaa, jotta kakun keitetty.

Turvallisuuden kannalta hiiliteräs on suhteellisen terveellistä eikä vapauta haitallisia myrkkyjä korkeissa lämpötiloissa. Sitä vastoin alumiini ja alumiiniseokset ovat huonoja hapetusominaisuuksia korkeissa lämpötiloissa, mutta hiiliteräs, alumiini, ja alumiiniseokset eivät voi joutua suoraan kosketukseen ruoan kanssa, ja niiden on oltava suojakerros. Hiiliteräs käyttää tarttumatonta teknologiaa, alumiini käyttää anoditeknologiaa, ja alumiiniseokset voivat myös käyttää kovaa pinnoitusteknologiaa ja anodeja. Näillä kolmella prosessilla on erittäin tärkeä suhde muotoiluun ja puhdistukseen.

Hiiliteräksen tarttumattomalla pinnoituksella on tiettyjä kippien ominaisuuksia. Pigment-ominaisuudet ei-pistemattoman pinnoitteen vähentävät huomattavasti kiinnitystä muottiin, kun paistetaan korkeissa lämpötiloissa. Keittämätön pinnoite on läpäissyt erityisprosessin ja sillä on epäsäännöllinen rakeinen pinta, joka voi auttaa kakkua kiipeämään. Alumiinianodit ja alumiiniseokset ovat suhteellisen korkea viskositeetti ja vahva kiinnitys, joten kiipeävaikutus on erittäin hyvä.

Puhdistus on etua. Niitä ei tarvitse kastua. Voidaan huuhdella pehmeällä kankaalla ja kuivata suoraan huoneenlämmössä. Alumiinianodit ja alumiiniseokset kovat pinnoitukset ovat kuitenkin erittäin viskoosia ja ne on kasteltava. Odota tunnin kuluttua, kunnes kakkumurut ovat pehmeitä ja pehmeitä ennen pesua. Siksi kuluttajat voivat valita sopivan homeen tarpeidensa mukaan.